ИЗУЧЕНИЕ ПРОЦЕССА ДИФФУЗИИ В ПОБЕГАХ Sorghum ПОД ВЛИЯНИЕМ УЛЬТРАЗВУКА
А.Н. Хмелева, М.В. Хмелев
Бийский технологический институт

Ползуновский вестник 2008, № 3, С.271-273

Исследован процесс ультразвуковой диффузии водорастворимого красителя в черенках Sorghum. Установлено, что оптимальными параметрами ультразвуковой обработки для диффузии волорастворимых веществ в пористый канал растительного происхождения являются мощность 100 - 300 Вт и продолжительность 15 – 30 минут.